Cucina & Vini
N. 18 Dicembre 2002
Rivista di enogastronomìa
Alexandra Editrice
"Dolci delle feste: 14 ricette da realizzare durante le ormai imminenti festività natalizie, facili nell'esecuzione ed elegantemente presentate".

Cucina & Vini
N. 30 Gennaio 2002
Rivista di enogastronomìa
Alexandra Editrice
"Esperta di tradizioni gastronomiche toscane e appassionata d'arte, si dedica con entusiasmo all'insegnamento della gastronomìa e alla realizzazione di nuovi piatti con un'attenzione particolare alle materie prima utilizzate".
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